Federkohl, oder auch Kale genannt enthält einen hohen Gehalt an Nährstoffen, Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Aminosäuren und sekundären Pflanzenstoffen, die ihn zu einem der gesündesten Gemüse überhaupt machen. Wie kaum ein anderes Gemüse sorgt der Federkohl in der kalten Jahreszeit somit für frische Vitamine auf dem Tisch.

Zu kaufen gibt es den Federkohl ab sofort bei uns im Hofladen!

Dieses Wochenende gibt es bei uns alle Friseé Salate für nur 1Fr. /Stk. Ausserdem gibt es neu Stangensellerie und Süssmais.

Wir freuen uns auf Ihren besuch bei uns im Hofladen!

 

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Ab sofort haben wir die ersten Zwetschgen und Äpfel im Hofladen.

Spinat hat viele Vitamine und Mineralstoffe. Kochen Sie dieses einfache Menu mit unseren ernte frischen Zutaten!

Bestellen Sie bis 16.00 Uhr ein Probe Abo und Ihre Gemüse Zutaten kommen morgen mit dem Pöstler zu Ihnen nach Hause. Wenn Sie nicht zu Hause sind, wird die Tasche vor der Haustür deponiert.

Rezept

300g Teigwaren                                                                                          inSalzwasser al dente kochen.
1 Zwiebel , 1 Lauch                                                                                      fein hacken
                                                                                                                        und mit
1 EL Olivenöl                                                                                               in einer Bratpfanne andünsten.
2 frische Tomaten                                                                                       in Stücke schneiden und dazu geben.
300g Spinat                                                                                                  waschen, in Streifen schneiden und unter die Zwiebeln und
                                                                                                                        Tomaten mischen.
1 KL Tomatenpüree                                                                                    dazu geben. Mit
1 DL Bouillon
1 DL Rahm                                                                                                    ablöschen und kurz aufkochen lassen. Mit
Salz und Pfeffer                                                                                           abschmecken.

Heute haben wir den ersten freiland Nüssler dieser Saison gepflanzt. Wenn alles gut läuft ist in ca.  4 Wochen der erste Nüssler in deiner Bio Abo Tasche anzutreffen.

Ab sofort finden Sie die ersten Himbeeren,  Zucchetti und Tomaten bei uns im Hofladen.

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Die Bienen sind fleissig am arbeiten und die ersten Himmbeeren wachsen. Auch unser Salat entwickelt sich super.
Morgen früh finden sie wieder frisch geschnittenes Gemüse aus Roggliswil und Brittnau bei uns im Hofladen.

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Damit Sie auch am Sonntag ernte frischer Spargel kaufen können haben wir morgen den Hofladen geöffnet!

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Langsam geht es los, umso schneller müssen Sie sein. Die ersten Spargeln im Hofladen erhältlich!

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Jetzt auch Radisli und Frühlingszwiebeln im Hofladen erhältlich!

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