Die Konsequenz von dem Konsum von Eier ist dann schlussendlich auch die Verwertung der Legehennen. Bei uns können sie das schmackhafte Legehennenfleisch kaufen. Es ist auch einfach in unserem Shop bestellbar.
https://shop.biohof-schaer.ch/
Aktuell bieten wir einen Hauslieferdienst für Risikogruppen an. Gemüse und vieles mehr kann telefonisch unter 078 609 86 43 bestellt werden.
Unsere Mobilstallhühner vergnügen sich momentan in unserem Gewächshaus. Sie düngen den Boden des Gewächshauses bevor schon bald wieder Gemüse gepflanzt wird.
Fleisch von glücklichen Hühnern!
Am Mittwoch 2.05.2018 und Donnerstag 3.05.2018 gibt es wieder frische Suppenhühner und Hühnerfleischprodukte. Unsere Legehennen werden 18 Monate alt. Fast täglich haben sie ein Ei gelegt. Das Hühnerfleisch ist überaus gesund. Im Vergleich zum Pouletfleisch ist das Hühnerfleisch trocken, fester aber dafür viel geschmackvoller. Statt Pouletfleisch einmal ein gesundes Suppenhuhn? Das macht definitiv sinn!
Neu haben wir einen Mobilstall für 250 Legehennen. Gestern ist die Jungmannschaft bei uns eingezogen. Die ersten Tage sind die Hühner im Innenbereich des Stalles, damit sie sich mit der Einrichtung vertraut machen können. Nach der Angewöhnungsphase haben sie dann täglich Zugang zu Weide.
Ab sofort in unserem Hofladen, unsere feine Geflügelwurst zum roh essen. Mit einem kleinen Anteil bio Rindfleisch. So steht ihrem Zvieriplättli nichts mehr im wege….
Leider wird in den Medien und von gewissen Leuten nicht immer wahrheitsgetreu geschrieben. Wir setzen uns tagtäglich für das wohl unserer Tiere ein. Unsere Legehennen sind auch 2 Tage vor Schlachtung in einem einwandfreien Zustand. (Bild, Samstag Morgen 8.00 Uhr). Wir freuen uns aus diesen Hühner noch wunderbare und gesunde Produkte herstellen zu können.
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Ab sofort kann via unserem Online-Shop das beliebte Bio Hühnerfleisch von unseren Legehennen vorbestellt werden. Ab einem Bestellwert von CHF 100 gibt es kostenlos 2 Geflügel-Rauchwürste.
Von den 1.7 Mio Althennen, die es in der Schweiz jährlich gibt, gelangen mangels Nachfrage nur ca. 400’000 pro Jahr als Suppenhühner in den Lebensmittelkanal. Die restlichen werden geschlachtet und zu Tierfutter oder aber zum grossen Teil zu Tiermehl verarbeitet. Wir wollen dieses sehr hochwertige und gesunde Fleisch als Lebensmittel vermarkten. Helfen Sie mit!
Wie wärs mal wieder mit einer frisch zubereiteten Hühnersuppe? Bio Suppen-Hühner gibt es bei uns im Hofladen.
