Einträge von Matthias Schär

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Endlich wieder volle Erntemenge!

Der Mai war bis jetzt ausserordentlich kalt, und wir sind froh dass nun die Eisheiligen vorüber sind. Ein kleiner Teil unserer Spargeln mussten wir mit Minnitunnel schützen, so könnten wir fast immer eine bescheidene Menge ernten. Dieses Wochenende haben wir aber wieder die volle Erntemenge und Ihr könnt euren Spargel Kochkünsten freien lauf lassen! Liebe […]

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Frisches Bio Lammfleisch

Unsere Schafe sind jetzt schon fast ein Monat von der Alp zurückgekehrt. Nun geniessen sie das saftige Herbstgras auf unseren Feldern. Ab sofort gibt es im Hofladen wieder frisches Lammfleisch. 100% Antibiotikafrei, 0% Kraftfutter 100% Tierwohl