Lust auf Schweizer Bio Haselnüsse? Ab sofort wieder bei uns im Hofladen. Natürlich haben wir pünktlich auf Weihnachten auch wieder unsere feinen Meringues aus dem Holzbackofen.

Für Fleischliebhaber haben wir neu eine Trockenwurst aus unserem Lammfleisch herstellen lassen. Komplett frei von Pökelsalz und E-Stoffen!

Es gibt wieder unseren feinen Bio Nüssler Salat im Hofladen.

Dank der Freilandproduktion bekommt der Wintersalat einen wunderbaren nussigen Geschmack.

Von der Pflanzung bis zur Ernte und dem anschließenden waschen ist bei uns alles Handarbeit. Dank der schonenden Verarbeitung bleibt er dafür viel länger frisch.

„En Guete“

Neu haben wir einen Mobilstall für 250 Legehennen. Gestern ist die Jungmannschaft bei uns eingezogen. Die ersten Tage sind die Hühner im Innenbereich des Stalles, damit sie sich mit der Einrichtung vertraut machen können. Nach der Angewöhnungsphase haben sie dann täglich Zugang zu Weide.

Im Hofladen finden sie eine bunte Vielfalt von Tomaten und Auberginen. Wir haben diverse pro specie rara Sorten. Lassen sie sich überzeugen!

Frisch gepflückt sind ab sofort unsere Buschbohnen erhältlich. Geerntet wird bei uns zeit intensiv schonend von Hand. Dafür erwartet euch eine geschmacklich wundervolle Buschbohne. Wir setzen auf die alte Sorte La Victoire die auch von pro specie rara erhalten wird.

 

Ab heute geniessen 77 unserer Engadinerschafe den Sommer in Hospental. Sie werden dort gezielt gegen die Bekämpfung der Grünerle eingesetzt.
Ab sofort haben wir wieder frisches Lammfleisch im Hofladen!

Die letzten Spargeln dieser Saison haben wir im Hofladen verkauft. Wir danken ihnen herzlich dass auch Sie sich für unsere Spargeln entschieden haben! Natürlich haben wir weiterhin ein schönes Gemüseangebot dass wir ihnen im Hofladen anbieten können.

Nach den intensiven Frösten gibt es bei uns im Hofladen wieder feine Grünspargeln.

Wir lassen uns die Stimmung vom Frost nicht verderben und pflanzen munter weiter. Leider können wir Ihnen am Wochenende wegen dem Frost noch keine Spargeln anbieten.
Wir haben aber knackige Salate und diverse andere Gemüse im Angebot.