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Pasta mit frischem Spinat

Spinat hat viele Vitamine und Mineralstoffe. Kochen Sie dieses einfache Menu mit unseren ernte frischen Zutaten!

Bestellen Sie bis 16.00 Uhr ein Probe Abo und Ihre Gemüse Zutaten kommen morgen mit dem Pöstler zu Ihnen nach Hause. Wenn Sie nicht zu Hause sind, wird die Tasche vor der Haustür deponiert.

Rezept

300g Teigwaren                                                                                          inSalzwasser al dente kochen.
1 Zwiebel , 1 Lauch                                                                                      fein hacken
                                                                                                                        und mit
1 EL Olivenöl                                                                                               in einer Bratpfanne andünsten.
2 frische Tomaten                                                                                       in Stücke schneiden und dazu geben.
300g Spinat                                                                                                  waschen, in Streifen schneiden und unter die Zwiebeln und
                                                                                                                        Tomaten mischen.
1 KL Tomatenpüree                                                                                    dazu geben. Mit
1 DL Bouillon
1 DL Rahm                                                                                                    ablöschen und kurz aufkochen lassen. Mit
Salz und Pfeffer                                                                                           abschmecken.
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Erster Nüssler gepflanzt

Heute haben wir den ersten freiland Nüssler dieser Saison gepflanzt. Wenn alles gut läuft ist in ca.  4 Wochen der erste Nüssler in deiner Bio Abo Tasche anzutreffen.

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Erste Himbeeren und Zucchetti im Hofladen

Ab sofort finden Sie die ersten Himbeeren,  Zucchetti und Tomaten bei uns im Hofladen.

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Bienen als fleissige Mitarbeiter

Die Bienen sind fleissig am arbeiten und die ersten Himmbeeren wachsen. Auch unser Salat entwickelt sich super.
Morgen früh finden sie wieder frisch geschnittenes Gemüse aus Roggliswil und Brittnau bei uns im Hofladen.

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Hofladen auch am Sonntag geöffnet

Damit Sie auch am Sonntag ernte frischer Spargel kaufen können haben wir morgen den Hofladen geöffnet!

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Grünspargeln

 

Langsam geht es los, umso schneller müssen Sie sein. Die ersten Spargeln im Hofladen erhältlich!

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Radisli und Frühlingszwiebeln

Jetzt auch Radisli und Frühlingszwiebeln im Hofladen erhältlich!

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Erster Kopfsalat des Frühlings

Ab sofort in unserem Hofladen. Erntefrischer Kopfsalat aus Roggliswil

 

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Spargelpflanze im Winter

Ein Blick in den Boden lohnt sich immer… So sieht eine Spargelpflanze unter dem Boden aus. Es haben sich im Sommer wunderbare Wurzeln gebildet. Wer genau hinschaut, sieht auch schon die Knospen, welche dann im Frühling durch den Boden stossen.

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Gemüseangebot erweitert

Ab sofort haben wir in unserem Hofladen ein vielfältiges Gemüseangebot. Nebst dem Nüssler und Kartoffeln, verkaufen wir jetzt auch Rüebli, Lauch, Kabis, Sellerie und Wirz.