Wenn Fleisch gegessen wird sollte es nachhaltig sein. Unsere Schafe haben den Sommer wieder auf der Alp verbracht. Die vielfältige Ernährung und die Haltung der Tiere verhelfen dem Lammfleisch zu einer ausgesprochenen Zartheit und einem vorzüglichen Geschmack. Wir verwenden kein Kraftfutter. Ab sofort können sie Lammfleisch vorbestellen.
Es ist schon langsam Winter eingekehrt. Während die frisch geborenen Lämmer mit ihren Mütter schon im Stall sind, geniesst eine zweite Gruppe noch das letzte Gras in diesem Jahr.
Aktuelles haben wir wieder frisches Lammfleisch im Hofladen. Profitieren sie von nachhaltig produziertem Fleisch!
Fleisch für Gourmets! Ab sofort ist wieder frisches Lamm und Schaffleisch von unseren Pro Specie Rara Engadinerschafen erhältlich.
Selbstverständlich kann das Fleisch auch geliefert werden, treten Sie mit uns in Kontakt.
