Wenn Fleisch gegessen wird sollte es nachhaltig sein. Unsere Schafe haben den Sommer wieder auf der Alp verbracht. Die vielfältige Ernährung und die Haltung der Tiere verhelfen dem Lammfleisch zu einer ausgesprochenen Zartheit und einem vorzüglichen Geschmack. Wir verwenden kein Kraftfutter. Ab sofort können sie Lammfleisch vorbestellen.