Nach den intensiven Frösten gibt es bei uns im Hofladen wieder feine Grünspargeln.
Wir lassen uns die Stimmung vom Frost nicht verderben und pflanzen munter weiter. Leider können wir Ihnen am Wochenende wegen dem Frost noch keine Spargeln anbieten.
Wir haben aber knackige Salate und diverse andere Gemüse im Angebot.
Nebst den Grünspargeln findest du ab sofort auch grüner Eichblatt Salat, Spinat, Rucola und Portulak. Natürlich alles hofeigen.
Ein Blick in den Boden lohnt sich immer… So sieht eine Spargelpflanze unter dem Boden aus. Es haben sich im Sommer wunderbare Wurzeln gebildet. Wer genau hinschaut, sieht auch schon die Knospen, welche dann im Frühling durch den Boden stossen.
Die Spargeln verfärben sich und gehen in den wohlverdienten Winterschlaf. Dank optimalem Wachstum können wir nächsten Frühling schon eine Woche lang Spargeln anbieten! Vorfreude ist die schönste Freude…..
