Mit Vielfalt in die Zukunft

Heute stellen wir dir unser spannendes Herzensprojekt vor!

Wir, als junge und innovative Biobauern, stehen an einem Wendepunkt: Ende Jahr steigen wir aus der Eierproduktion für den Detailhandel aus. Stattdessen möchten wir unseren Bio-Gemüseanbau ausbauen und unsere Produkte selbst verarbeiten. Für diesen nächsten Schritt brauchen wir deine Unterstützung!

Unser Projekt: Ein Verarbeitungsraum im alten Kuhstall:

Um unsere Produkte direkt am Hof zu verarbeiten, möchten wir unseren alten Kuhstall, der aktuell in einem rohen Zustand ist, in einen hygienisch einwandfreien Verarbeitungsraum umbauen. Doch der Umbau bringt hohe Kosten mit sich:
– Neuer Betonboden
– Neue Wände und Decke
– Verkleidung der Wände und Decke
– Neue Türen und Raumaufteilung
– Installation einer Küche mit Maschinen, Arbeitsflächen und einem Trocknungsschrank

Warum wir diesen Schritt wagen:

Auch wenn die Kosten hoch und die Amortisationszeiten lang sind, sind wir überzeugt, dass unsere Vision einen wichtigen ideellen und emotionalen Mehrwert für dich als unsere Kundschaft schafft. Selbstproduzierte Produkte direkt vom Hof, wie Curry-Zucchetti süss-sauer, Essiggurken, Apfelringli, getrocknete Früchte, Kräutermischungen und Sirup, tragen eine persönliche und vertrauensvolle Handschrift, die in einer zunehmend anonymen Welt geschätzt wird.

Deine Unterstützung macht den Unterschied: