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Frisches Bio Lammfleisch

Unsere Schafe sind jetzt schon fast ein Monat von der Alp zurückgekehrt. Nun geniessen sie das saftige Herbstgras auf unseren Feldern.

Ab sofort gibt es im Hofladen wieder frisches Lammfleisch. 100% Antibiotikafrei, 0% Kraftfutter 100% Tierwohl

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Karotten ernte für unsere Saisonboxen

Unsere Saisonbox Kunden können sich morgen über frisch geerntete Karotten freuen! Saisonbox: saisonal, regional, geliefert

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Die letzten Grünspargeln

Heute gibt es im Hofladen die letzten Grünspargeln der Saison 2018!

Gerne liefern wir Ihnen erntefrisches Gemüse direkt an die Haustüre. Mit der Saisonbox bekommen Sie regelmässig regionales, saisonales Gemüse frisch vom Landwirt.

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Frische Suppenhühner und diverse Hühnerfleischprodukte

Fleisch von glücklichen Hühnern!

Am Mittwoch 2.05.2018 und Donnerstag 3.05.2018 gibt es wieder frische Suppenhühner und Hühnerfleischprodukte. Unsere Legehennen werden 18 Monate alt. Fast täglich haben sie ein Ei gelegt. Das Hühnerfleisch ist überaus gesund. Im Vergleich zum Pouletfleisch ist das Hühnerfleisch trocken, fester aber dafür viel geschmackvoller. Statt Pouletfleisch einmal ein gesundes Suppenhuhn? Das macht definitiv sinn!

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Spargel Saison beginnt!

Ab sofort sind unsere Grünspargeln erhältlich!

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Gemüse pflanzen

Endlich geht die Freilandsaison so richtig los und wir konnten bei schönstem Wetter diverse Gemüse pflanzen. Mit etwas Glück und Wärme gibt es in ca. einer Woche die ersten Grünspargeln.

Haselnüsse, Meringues und Hirtenwurst

Lust auf Schweizer Bio Haselnüsse? Ab sofort wieder bei uns im Hofladen. Natürlich haben wir pünktlich auf Weihnachten auch wieder unsere feinen Meringues aus dem Holzbackofen.

Für Fleischliebhaber haben wir neu eine Trockenwurst aus unserem Lammfleisch herstellen lassen. Komplett frei von Pökelsalz und E-Stoffen!

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Nüssler

Es gibt wieder unseren feinen Bio Nüssler Salat im Hofladen.

Dank der Freilandproduktion bekommt der Wintersalat einen wunderbaren nussigen Geschmack.

Von der Pflanzung bis zur Ernte und dem anschließenden waschen ist bei uns alles Handarbeit. Dank der schonenden Verarbeitung bleibt er dafür viel länger frisch.

„En Guete“

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Mobilstall

Neu haben wir einen Mobilstall für 250 Legehennen. Gestern ist die Jungmannschaft bei uns eingezogen. Die ersten Tage sind die Hühner im Innenbereich des Stalles, damit sie sich mit der Einrichtung vertraut machen können. Nach der Angewöhnungsphase haben sie dann täglich Zugang zu Weide.

Bunte Vielfalt von Tomaten und Auberginen

Im Hofladen finden sie eine bunte Vielfalt von Tomaten und Auberginen. Wir haben diverse pro specie rara Sorten. Lassen sie sich überzeugen!